Joghurtos gyümölcsös sütemény – recept

A joghurtos gyümölcsös sütemény az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb desszert. Alkalmas édesszájúaknak, valamint azoknak, akik szeretik az egészségesebb és kisebb kalóriatartalmú desszerteket. Különleges ízt ad neki a gyümölcs, amelyet kedve szerint választhat ki.

Ön számára egy egyszerű gyümölcsös joghurtos sütemény receptet készítettünk, a bejegyzés végén ennek a finom süteménynek a téli változata vár Önre.

Mire van szüksége?

A hozzávalók már biztosan megvannak otthon!

A joghurtos gyümölcsös sütemény elkészítéséhez a következőre lesz szüksége:

• 360g görög joghurt
• 5 evőkanál kókuszolaj
• 1 joghurtos pohár kókuszcukor (ízlés szerint – kevesebb is
• lehet) vagy 2 evőkanál agávészirup
• 4 tojás
• 1 teáskanál fahéj
• 3 joghurtos pohár darás liszt
• fél teáskanál sütőpor

Először készítsük elő a sütőt és melegítsük 180°C-ra. Ezután kenjük be a tepsi alját kókuszolajjal, és szórjunk rá egy kevés lisztet vagy zsemlemorzsát. A massza elkészítésével kezdjük, amelyhez egy nagy tálat veszünk. Keverjük össze a tálban a joghurtot, a tojást és a kókuszcukrot. Keverjünk össze mindent, és adjuk hozzá a kókuszolajat, lisztet és sütőport. Amikor megbizonyosodott arról, hogy az egész massza jól össze van keverve, öntse a tepsibe, és 30 percig süsse.

Szeretné 30 perc után ellenőrizni, hogy megsült-e a tészta, de nem tudja, hogyan? Remek tanácsokat fogunk megosztani Önnel! Vegyen egy fogpiszkálót, és nyomja a torta közepére. Ha kihúzza a fogpiszkálót és tiszta, akkor a sütemény elkészült, különben hagyja még egy percig sütni.

Elkészítési folyamat

Kezdjük az almás krémmel. Hámozzuk meg az almát, vágjuk apróra, és tegyük a fazékba. Adjuk hozzá a kókuszolajat, a kókuszcukrot és a fahéjat, és mindezt együtt főzzük, amíg az alma teljesen megpuhul. Hagyjuk mindezt pihenni, amíg teljesen kihűl. Zúzott almadarabokat helyezhet a süteményre, vagy robotgéppel simára keverheti, hogy almás krémet kapjon.

Ezután folytathatjuk a joghurtos krémet. Először vegyünk a zselatinlapokat, és áztasssuk hideg vízbe, amíg jól fel nem szívodnak. Közben öntsünk egy kevés tejet (kb. 3 evőkanál) a fazékba, melegítsük meg, és adjuk hozzá a kinyomkodott zselatint. Melegítsünk fel mindent együtt, amíg a tartalma fel nem oldódik. Ezt követi a felvert tejszínhab. Egy másik tálban keverje össze a joghurtot a kókuszcukorral és a vaníliával. Még a forró zselatint hozzá adjuk a tartalomhoz (lehetőleg elektromos keverővel). Majd hozzáadjuk a kihűlt almás krémet is. Az utolsó lépésben óvatosan adjuk hozzá a tejszínhabot, és kezdjük el elkészíteni a kekszet (az előkészítési eljárást fent találja).

Öntsük vagy kanálal helyezzük a joghurtos masszát a megsült piskótára. A desszert tálalása előtt öntsünk rá almás krémet, szórjuk meg fahéjjal, és tetszés szerint díszítsük – tetejére tehetünk almadarabokat vagy tejszínt. Voálá! Kész is az egyszerű és rendkívül könnyű desszert.

Reméljük, hogy Önnek is tetszett a recept. Ne feledje, hogy ez egy teljesen könnyű desszert;) Tehát elfogyaszthat két kocka süteményt is lelkiismeret-furdalás nélkül. Élvezze az isteni ízeket!