Sütőben sült amerikai fánk Halloween-re

A Halloween már az ajtón kopogtat! Már eldöntötted, milyen édességeket idézel fel az ünnepi hangulathoz? 🎃

A Nature’s Finest konyhájában, @EvoSušinnal együtt, különleges ötleteket gyűjtöttünk össze 𝟒 Halloweenhez kapcsolódó recepthez – ezeket az ételeket bűntudat nélkül fogyaszthatod!

Az amerikai gluténmentes, sütőben sült, étcsokoládéval és Halloween morzsával bevont Halloween fánkok egész biztosan ízleni fognak. 🍩 🍩

ELKÉSZÍTÉS

1. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, és kókuszolajjal kikenjük a fánkformákat.
2. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a kakaót, a sót, majd a vizet.
3. Egy külön edényben keverjük össze az agávét, a zabkását, a vizet és a vaníliakivonatot.
4. A nedves hozzávalókat a szárazhoz öntjük, és gyors mozdulatokkal összekeverjük, hogy masszává álljon össze.
5. Megtöltjük a fánkformákat 3/4-ig. A masszából kb. 6 fánk jön ki.
6. 15 percig sütjük (fogpiszkálóval ellenőrizzük).
7. Kivesszük a fánkokat a sütőből, de hagyjuk őket a formában további 15-20 percig, hogy kissé kihűljenek. Ezután óvatosan kivesszük a formákból, és megvárjuk, amíg teljesen kihűlnek.
8. A fánkokat megkenjük olvasztott csokoládéval, és a tetejüket megszórjuk cukorszórással.

Jótanács

• Tárolja a fánkokat jól lezárt edényben szobahőmérsékleten, akár 3 napig. Ha szeretné, le is fagyaszthatja, de csak díszítés nélkül.
• A fánkformákat ki kell kenni olajjal, különben a fánktészta bele fog ragadni (a receptben nem használunk zsiradékot). Ha szilikon formát használ, a kenés elhagyható.
• Bármilyen gyümölcskását használhat, de remekül passzol hozzá az eper vagy az alma.