Puha palacsinta kókusszal és zabpehellyel

Van jobb reggeli a finom és puha palacsintától?

Édes, egészséges és megfelelően laktató. Pontosan ilyeneket készíthettek el otthon, nehéz előkészületek és erőfeszítés nélkül! Az összes hozzávalót könnyű összekeverni turmixgépben, így 20 percnél többet nem fogtok használni az elkészítésre.

Az édes meglepetés és ropogósság érdekében a palacsintákat végül agave-sziruppal öntjük le, és Paleo Snack termékkel szórjuk meg.

Elkészítés

1. Először keverjük össze a száraz hozzávalókat – zabpehely, sütőpor, fahéj, őrölt kókusz chips és himalája só. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat – tejet, agavé szirupot, zúzott banánt, egy teáskanál kókuszolajat, vanília kivonatot és kókuszkrémet. Keverjünk össze mindent jól, hogy sima, csomómentes keveréket kapjunk.
2. Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá kókuszolajat, majd egy nagy evőkanál masszát. Amikor látjuk, hogy buborékok kezdenek megjelenni a felszínen, fordítsuk meg a palacsintát és süssük még 3 percig.
3. Amikor a palacsinta készen áll, tálaljuk a kívánt öntettel – kókuszkrémmel, paleo snack-kel és agávésziruppal.